“指尖”竞技 “豆”趣横生

扫码看视频

本报讯（融媒记者 彭婷）近日，在大新镇龙潭村居家养老服务中心，20多名老年人参与了一场别开生面的“指尖”竞技。这些平均年龄70岁的参赛者们围坐在长桌前，布满皱纹的双手在翠绿的蚕豆间灵活翻飞。

81岁的沈桂娣是此次剥豆比赛的“种子选手”，只见她拇指轻轻一掐，豆荚应声而开，另一只手顺势一挤，圆润饱满的蚕豆便滚进碗里。“曹凤娣家的蚕豆大丰收，我们也沾了光，吃上这么好的蚕豆。”她一边麻利地剥着蚕豆，一边和身旁的老姐妹唠着家常，不到两分钟，她面前的碗就装满了。其他老人也不甘示弱，居家养老服务中心内欢笑声、加油声此起彼伏。

剥豆比赛刚结束，“厨艺秀”也热闹开场。老人陈玉才系上围裙，在厨房里大展身手。灶台上，刚剥好的蚕豆在热油中“滋滋”作响，与村民自制的酸菜碰撞出诱人的香气。“要先把蚕豆煮到软糯，再和酸菜一起炒，这样才入味。”陈玉才一边翻炒，一边向围观的老伙伴们传授秘诀。

“这蚕豆非常糯，正适合我们的牙口。”“跟大家一起品尝美食，感觉特别幸福。”蚕豆出锅后，老人们围坐在一起，你一言我一语地品尝着初夏的美味。

这场初夏宴席背后，是市永联惠民服务中心大新区域多年的暖心探索。从便民理发到智慧书法，从记忆棋牌到时令美食，龙潭村居家养老服务中心已成为“银发族”的快乐驿站。

“下次秋收后，咱们比试比试剥花生怎么样？”“我看行！到时候我再给大家露一手红烧肉！”在老人们的欢笑声中，工作人员笑着记下大家的建议。在这个夏意盎然的日子，一颗颗翠绿的蚕豆不仅串起了浓浓的邻里情，更让老人们品尝到了幸福晚年的甜蜜滋味。