冬日里的一碗羊杂汤

暨阳实验小学（南）小记者站 赵昊臣

每到冬天，最让人想念的莫过于一碗香喷喷的羊杂汤了……

邻居家的叔叔就是卖羊杂汤的，他每天推着小餐车，起早贪黑地忙活生意。每个周日的早上，我都会去买上一碗，暖暖地喝下，才算心满意足。

“老板，来一碗羊杂汤！”

“哟！小赵来啦！还是老样子？稍等啊！”

只见他先把花生油倒进烧得滚烫的铁锅，再依次加入各种调料，等汤汁在火上咕嘟咕嘟沸腾起来，撒上葱花，秘制酱料就调好了。最后他将肥嫩的羊杂倒进锅里，添上白开水，一碗鲜香美味的羊杂汤便新鲜出炉了。整个过程行云流水，一气呵成。

叔叔知道我不爱吃辣，可每次还是会问我加不加辣油，我总是摇头，但我特别喜欢香菜，叔叔每次都会给我多加些。羊杂汤一端过来，我就迫不及待地狼吞虎咽，烫得直吐舌头……叔叔有时会抽空撑着柜台、托着脸看我吃。他的眼神，因为长期起早贪黑操劳，少了这个年纪该有的光彩；他的手常年在锅灶间忙碌，手指红肿粗糙，可干起活来却干净利落。

被叔叔望着，我都有些不好意思。听爸爸说，邻居叔叔是外地人，有个和我差不多大的儿子，可他为了挣钱养家，已经好几年没回老家了。

因为我是老顾客，他常附送一小份馍给我，虽是份小心意，却总能暖到我心里。或许每次看见我，他就会想起自己的儿子，深深的思念都融进了一碗碗羊杂汤里，所以汤才这么美味。这汤里，还有叔叔对未来的憧憬与希望，更装着千万在外打拼之人的心声。汤，回味无穷；情，思念无限。

（指导老师：刘贞瑶）